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In der molekularkueche kochen und bloggen:

Jörg Blumtritt

blumtritt2.jpgLieblingsrestaurant: La Bouche

Kochbuch: Kiehnle Kochbuch

Lieblingsgericht: Bouillabaise

Lieblingswein: Ein guter Burgunder

Musik zum Kochen: nie

Kulinarische Lieblingsszene der Gegenwartsliteratur: Feuchtwanger, Erfolg II, Kap. 6

Programmatischer Film: Brust oder Keule von Luis de Funes, Dark Star (is it chicken? oh, ham!)

Berufung: Römmp, Raaf „Chemische Experimente mit einfachen Mitteln

Biografie: geb. 1970, Studium Statistik, Polit. Wissenschaften, Volkswirtschaft
Beschäftigung außer Kochen: Medien, Kunst
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Benedikt Köhler

bk.PNGLieblingsrestaurant: Auberge du Vieux Fox (leider etwas weit weg)

Kochbuch: Das Internet

Lieblingsgericht: Immer öfter Rheinischer Sauerbraten

Lieblingswein: gerne: Ahr-Spätburgunder, MSR-Riesling, Ripasso, bloß nicht: Chiaretto

Musik zum Kochen: Marin Marais, Animal Collective

Programmatischer Film: Tampopo

Berufung: Vorlesung „Einführung in die Anorganische Chemie“ bei Beck

Biografie: geb. 1975, Studium Soziologie, Ethnologie, Psychologie
Beschäftigung außer Kochen: Big Data, Datenvisualisierung, Internetsoziologie

Email: molekular <at> eigenarbeit.org

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