In der molekularkueche kochen und bloggen:
Jörg Blumtritt
Lieblingsrestaurant: La Bouche
Kochbuch: Kiehnle Kochbuch
Lieblingsgericht: Bouillabaise
Lieblingswein: Ein guter Burgunder
Musik zum Kochen: nie
Kulinarische Lieblingsszene der Gegenwartsliteratur: Feuchtwanger, Erfolg II, Kap. 6
Programmatischer Film: Brust oder Keule von Luis de Funes, Dark Star (is it chicken? oh, ham!)
Berufung: Römmp, Raaf „Chemische Experimente mit einfachen Mitteln“
Biografie: geb. 1970, Studium Statistik, Polit. Wissenschaften, Volkswirtschaft
Beschäftigung außer Kochen: Medien, Kunst
Benedikt Köhler
Lieblingsrestaurant: Auberge du Vieux Fox (leider etwas weit weg)
Kochbuch: Das Internet
Lieblingsgericht: Immer öfter Rheinischer Sauerbraten
Lieblingswein: gerne: Ahr-Spätburgunder, MSR-Riesling, Ripasso, bloß nicht: Chiaretto
Musik zum Kochen: Marin Marais, Animal Collective
Programmatischer Film: Tampopo
Berufung: Vorlesung „Einführung in die Anorganische Chemie“ bei Beck
Biografie: geb. 1975, Studium Soziologie, Ethnologie, Psychologie
Beschäftigung außer Kochen: Big Data, Datenvisualisierung, Internetsoziologie
Email: molekular <at> eigenarbeit.org
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